かえるやはちみつのコムハニー,巣蜜,天然の蜂蜜,国産巣みつ, ハチミツ
かえるやはちみつのコムハニー,巣蜜,天然の蜂蜜,国産巣みつ, ハチミツ
かえるやはちみつのコムハニーをフォークで持ち上げる,巣蜜,天然の蜂蜜,国産巣みつ, ハチミツ
北海道産のコムハニーとヨーグルト,巣蜜,はちみつたっぷりの巣みつ, ハチミツ
北海道産のコムハニーをパンにかける,巣蜜,はちみつたっぷりの巣みつ, ハチミツとパンとオリーブオイル
北海道産のコムハニーをクラッカーにかける,巣蜜,はちみつたっぷりの巣みつ, ハチミツとクラッカーとクリームチーズ

かえるやコムハニー 60g

はちを育てる
木を植える
地球のことも、かんガエル
北海道、札幌、余市、富良野で蜂を育てています。

かえるやコムハニー – 巣ごと味わう、贅沢なはちみつ》
ミツバチが集めた蜜を、巣ごと切り取った「コムハニー(巣蜜)」。六角形の巣の中にぎっしりと詰まった濃厚なはちみつを、自然のまま食べることができる、贅沢な一品です。一般的なはちみつと異なり、コムハニーにはミツバチが作り出す「蜜ろう(ビーワックス)」が含まれています。この蜜ろうには、プロポリスや花粉由来のビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、抗酸化作用や抗菌作用が期待される天然の栄養素がたっぷり。濾過されていないため、花の香りや風味がダイレクトに感じられるのも特徴です。
ザクっとした食感とともに広がる濃厚な甘み。ミツバチが育んだ自然の恵みを、そのまま味わってみませんか?

食べ方いろいろ、巣蜜ならではの楽しみ方》
『かえるやコムハニー』は、食感と甘さを存分に楽しめる特別なはちみつ。シンプルに味わうのはもちろん、さまざまな食材と組み合わせても楽しめます。

◆そのまま頬張る、贅沢なひとくち
ひと口サイズにカットして、そのままガブリ!巣の中から溢れ出す濃厚なはちみつが口いっぱいに広がり、蜜ろうのザクっとした食感がアクセントに。
◆ヨーグルトやナッツと合わせて、ヘルシーなデザートに
フルーツやナッツとともにヨーグルトにのせると、食感と甘みがバランスよく調和し、栄養満点のヘルシーデザートに。ほんのり花の香りも楽しめます。
◆ トーストにのせて、とろ〜り贅沢な朝食に
温かいトーストの上にのせると、じんわりとろけてはちみつが染み込み、シンプルながら至福の味わいに。バターと合わせれば、さらにコク深い仕上がりに。
◆チーズと合わせてワインのお供に
クセの少ないフレッシュチーズやクリーミーなカマンベール、塩気のあるブルーチーズと組み合わせると、はちみつの甘みとコムハニーの食感が絶妙に絡み合い、ワインとの相性も抜群に。

内容量》
60gサイズをご用意。日常の食卓に取り入れやすく、はちみつ好きの方にも満足いただける容量です。そのままひと口で頬張る贅沢な食べ方はもちろん、トーストやヨーグルト、チーズとのペアリングなど、さまざまなアレンジでお楽しみいただけます。濃厚な甘みと独特の食感がクセになる『かえるやコムハニー』を、ぜひ毎日の食卓で味わってみてください。


通常価格¥1,500
/
税込

蜂を育てる
木を植える
地球のことも、かんガエル

◆コムハニー – 巣ごと味わう、天然そのままのはちみつ

ミツバチが集めた蜜を、巣ごと切り取った「コムハニー(巣蜜)」。一般的なはちみつとは違い、コムハニーにはミツバチが作り出す「蜜ろう(ビーワックス)」が含まれています。この蜜ろうにはプロポリスや花粉由来のビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、抗酸化作用や抗菌作用が期待される天然の栄養素がたっぷり。濾過されていないため、花の香りや風味がダイレクトに感じられるのも特徴です。

かえるやはちみつのコムハニー,巣蜜,天然の蜂蜜,国産巣みつ, ハチミツ
かえるやはちみつのコムハニーをフォークで持ち上げる,巣蜜,天然の蜂蜜,国産巣みつ, ハチミツ
◆ミツバチが作る、濃厚で奥深い甘さと食感

ひと口噛むと六角形の巣の中からはちみつがじゅわっと出てきて、まろやかな甘さが口いっぱいに広がります。巣蜜ならではのザクっとした食感と、花の香りがほんのり残る芳醇な味わいは、一般的なはちみつとはひと味違う特別なもの。食べるたびに異なる蜜の層が現れ、ひとくちごとに新しい美味しさに出会えます。

◆はちみつ本来の甘みをシンプルに楽しむ

なめらかなヨーグルトの上に、『かえるやコムハニー』をひとさじ。ミツバチが生み出した自然の甘さが、ヨーグルトの爽やかな酸味と絡み合い、シンプルながら贅沢な味わいに仕上がります。さらに、ナッツやベリーを添えれば、栄養価もアップ。朝食やデザートとして手軽に楽しめる一皿です。

北海道産のコムハニーとヨーグルト,巣蜜,はちみつたっぷりの巣みつ, ハチミツ
北海道産のコムハニーをパンにかける,巣蜜,はちみつたっぷりの巣みつ, ハチミツとパンとオリーブオイル
◆じんわりとろける、はちみつの贅沢な味わい

カリッと焼いたバゲットにのせると、じんわりと溶けてはちみつが染み込み、シンプルながら奥深い味わいに。さらに、オリーブオイルをひとたらしすれば、コクと風味がプラスされ、洗練された味わいに仕上がります。朝食や軽食にはもちろん、おもてなしの一品にもおすすめです。

◆ワインのお供にぴったり。甘さと塩味が織りなす至福のマリアージュ

ワインと合わせることで、コムハニーのまろやかな甘みがさらに引き立ち、上質なひとときを演出。クリームチーズのコクとクラッカーの香ばしさが、巣蜜の濃厚な甘みと絶妙にマッチします。仕上げに黒こしょうをひとふりすれば、甘さにスパイシーなアクセントが加わり、奥行きのある味わいに。また、オリーブや生ハムを添えると、塩気とのバランスが絶妙に調和し、ワインが進む大人の贅沢な一品に仕上がります。

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作り手の紹介

かえるやはちみつ(北海道札幌市)

北海道のおいしいはちみつをみなさんに。
かえるやはちみつでは、その日その場所で採れたその土地の自然でしかつくることができない百花蜜をシングルオリジンとして生産しています。
大量生産はできませんが、一期一会のはちみつを、日付ごとにラベリングしてお届けします。

商品詳細

巣はちみつ

巣はちみつ(国産)

100g

高温や直射日光を避け常温保存

1歳未満のお子様には与えないでください。

かえるやはちみつ 吉田エマ
札幌市中央区南10条西23丁目2-7