北海道西部、羊蹄山を望む町・共和町。昼夜の寒暖差が大きく、野菜の甘みを引き出すのに最適な環境です。加藤農園では、農薬や化学肥料にできるだけ頼らず、土づくりから丁寧に向き合い、自然の力を生かした栽培を続けています。畑でじっくりと育ったアスパラは、太さだけでなくみずみずしさと甘さがしっかりのった自慢の出来。収穫後すぐに選別・出荷することで、採れたての美味しさをそのままお届けしています。


シンプルに茹でて、マヨネーズを添えるだけ。それだけでアスパラの甘みとみずみずしさが引き立ち、思わず笑顔になる美味しさです。加熱しすぎず、シャキッと感が残る程度にサッと茹でるのがコツ。火を通すだけで立ちのぼる香りが、旬のアスパラであることを教えてくれます。
定番のアスパラベーコン。シンプルな組み合わせなのに、なぜか毎年これが一番おいしい。焼くことでベーコンの脂がアスパラにじゅわっと絡み、かじるとシャキッと甘くて、春の香りがふわりと広がります。北海道・加藤農園のアスパラは、加熱しても瑞々しさが残るのが特徴。だからこそ、ベーコンのコクに負けない存在感があります。いつもの一皿が、ちょっと贅沢に感じられる。そんな春の定番、今年もぜひお楽しみください。


バターのコクが、素材の甘みと香ばしさをぐっと引き立ててくれる。ホタテ、エビ、牡蠣……旨みあふれる海の幸との相性は抜群です。みずみずしさと甘みをしっかり持つアスパラは、力強い海の幸ともぶつかることなく、しっかりと調和。シンプルな調理でも、驚くほど満足感のあるひと皿に仕上がります。
炊きたての湯気のなかから、ふわっと立ちのぼる春の香り。シャキッとした食感と、ほどよい甘み。アスパラの美味しさを、一粒一粒のご飯がやさしく引き立てます。塩や出汁でご飯を炊き、仕上げに加えるだけ。蒸らすことで火が入りすぎず、色も香りもそのままに。見た目は素朴。でも、ひと口で驚くはず。これはきっと、想像以上においしい。


採れたての北海道アスパラを、鮮度そのままに袋詰め。化粧箱入りでお届けするため、ご家庭用はもちろん、季節の贈り物にもぴったりです。内容量はたっぷり800g入り。使いやすい分量の1袋セットと、しっかり楽しめる2袋(1.6kg)セットをご用意しました。ご両親や大切な方へのギフトに、春の旬を届けてみませんか?「ありがとう」の気持ちが伝わる、みずみずしい贈りものです。
加藤農園(北海道共和町)
羊蹄山を望む、北海道・共和町。昼夜の寒暖差が大きく、豊かな土壌と清らかな水に恵まれたこの土地は、野菜づくりにぴったりの環境です。この地でアスパラを育ててきた加藤農園では、過度な農薬や化学肥料に頼らず、できるだけ自然に近いかたちで、土と向き合う栽培を続けています。
春の短い旬を逃さず、朝採れの新鮮なアスパラを、まっすぐあなたの食卓へ。素朴でまじめなつくり手が、大地とともに育てた一本です。

商品詳細
グリーンアスパラ
北海道共和町
・1箱800g入り
・1箱1.6kg入り
冷蔵庫で保管してください。立てておくとより鮮度が保てます。
加藤農園
北海道岩内郡共和町前田10-60