十勝のごぼう茶,温かいゴボウ茶,ポットでごぼう茶を焙煎する
帯広電信通りのごぼう茶,北海道産のゴボウ茶
帯広電信通りのごぼう茶,北海道産のゴボウ茶
帯広電信通りのごぼう茶,北海道産のゴボウ茶と牛蒡,ホットティー
北海道産のごぼう茶と朝食,焼き鮭とご飯とゴボウ茶
北海道のごぼう畑
ごぼうの収穫風景,北海道のゴボウ

ごぼう茶(50g)2袋セット

十勝の大地が育んだ、香ばしいごぼう茶》
北海道・十勝芽室町。この地の広大な大地と澄んだ空気の中で、ごぼうはじっくりと育ちます。まっすぐで太く、しっかりとした味わいのごぼうを生産するために、通常よりも広い間隔で種をまき、のびのびと成長させる――。それが、このごぼう茶の美味しさの秘密です。
栽培期間中は一切農薬を使わず、人の手による細やかな管理を徹底。自然の力を最大限に活かすことで、余計な雑味を抑え、ごぼう本来の甘みや香ばしさを引き出しました。収穫されたごぼうは、0~2℃の低温で半年以上熟成。時間をかけて貯蔵することで、青臭さやえぐみが抜け、まろやかで飲みやすい風味へと変化します。

じっくり焙煎、香ばしさと甘みを引き出す》
美味しいごぼう茶を作るには、繊細な加工が欠かせません。まず、ごぼうを一本一本丁寧にささがきにし、遠赤外線乾燥でじっくり低温乾燥。さらに、焙煎工程では温度と時間を細かく調整しながら、ゆっくりと加熱することで、ごぼう独特の甘みと香ばしさを引き出します。
こうして仕上げたごぼう茶は、お湯を注ぐだけで香り豊かに広がり、すっきりとした口当たりに。毎日の習慣として、気軽に楽しめる一杯です。

《手軽に、ごぼうの恵みを》
ごぼう茶は、沸騰したお湯に入れて10分ほど煮出すだけで簡単に作れます。ノンカフェインなので、時間を気にせずいつでもリラックスしたいときに最適。食事のお供にはもちろん、就寝前のリラックスタイムにもぴったりです。
また、抽出後の出がらしも無駄なく活用できます。お味噌汁やきんぴらごぼう、お鍋の具材として加えれば、ごぼうの栄養と風味を余すことなく楽しめます。

《自然の力が生み出す健康サポート》
ごぼうには、健康維持をサポートする栄養がたっぷり含まれています。
ポリフェノール - 免疫力を高め、活性酸素の働きを抑える
水溶性食物繊維「イヌリン」 - 腸内環境を整え、老廃物の排出を促進
ノンカフェイン - 夜でも安心、リラックス効果も期待できる

体にやさしく、日々の健康をサポートする一杯。毎日の習慣として、ぜひ取り入れてみませんか?

《一つひとつ、心を込めた手仕事で》
このごぼう茶は、HACCP基準に基づいた徹底した衛生管理のもとで作られています。そして、生産から加工までのすべての工程に、人の手による細やかな作業が息づいています。機械だけに頼らず、一つひとつ丁寧に仕上げることで、ごぼう本来の風味や甘みを最大限に引き出しました。焙煎の加減やカットの厚みなど、細部にまでこだわることで、より香ばしく、飲みやすいごぼう茶に仕上げています。
厳選された十勝産ごぼうを、確かな技術と真心で仕上げた一品。香ばしい香りとすっきりとした味わいを、ぜひお楽しみください。

内容量》
50g入り(ティーバッグではなく茶葉タイプ)の2袋セットでお届けします。


通常価格¥1,296
/
税込
北海道のごぼう畑

十勝の大地が育んだ、香り豊かなごぼう

広大な十勝の大地と澄んだ空気の中、たっぷりの陽光を浴びて力強く根を張るごぼう。その風味を最大限に引き出すため、栽培期間中は農薬を使用せず、人の手で細やかに管理しながら大切に育てました。

◆じっくり熟成、丁寧に焙煎

美味しいごぼう茶は、原料の質と加工のひと手間で決まります。十勝芽室町で育ったごぼうを、収穫後すぐに低温(0~2℃)で半年~1年貯蔵熟成。この工程を経ることで、青臭さやえぐみが和らぎ、ごぼう本来の甘みと深いコクが引き出されます。
さらに、一本一本丁寧にささがきし、遠赤外線低温乾燥で旨みを閉じ込めた後、じっくり焙煎。じんわりと加熱することで、ごぼうの香ばしさが際立ち、まろやかで飲みやすい味わいに仕上がりました。

帯広電信通りのごぼう茶,北海道産のゴボウ茶
十勝のごぼう茶,温かいゴボウ茶,ポットでごぼう茶を抽出する
◆煮出して深まる、香りとコク

茶葉タイプだから、お湯の量や煮出し時間を調整して、お好みの濃さで楽しめます。1Lの沸騰したお湯に5gのごぼう茶を入れ、約10分煮出せば、香ばしくまろやかな味わいに。
温かいまま楽しむのはもちろん、冷蔵庫で冷やせば、すっきりとした味わいの冷茶としても美味しくいただけます。食事のお供やリラックスタイムにぴったりです。
さらに、煮出した後の茶葉は、味噌汁やスープに加えて無駄なく活用できます。

◆カラダにやさしい一杯。ごぼうの恵みを手軽に

ごぼうには、健康維持をサポートする栄養がたっぷり。ポリフェノールは体を守る力を高め、水溶性食物繊維「イヌリン」は腸内環境を整える働きを持ちます。ノンカフェインだから、時間を気にせず飲めるのも魅力。

さらに、そのままスナック感覚で味わうことも可能。カリッとした食感と香ばしい風味がクセになります。お茶として楽しむだけでなく、食べることでごぼうの栄養を余すことなく取り入れられます。

帯広電信通りのごぼう茶,北海道産のゴボウ茶と牛蒡,ホットティー
北海道産のごぼう茶と朝食,焼き鮭とご飯とお惣菜とゴボウ茶
◆どんな食事にも寄り添う、香ばしいごぼう茶

ごぼう茶のまろやかで香ばしい味わいは、和食はもちろん、洋食や中華とも相性抜群。焼き鮭と炊きたてご飯の朝食、パンやパスタ、炒め物と合わせても、すっきりとした後味が食事の美味しさを引き立てます。
油の多い料理の後には、口の中をさっぱりとリセット。ノンカフェインなので、朝食から夕食、食後のリラックスタイムまで、どんなシーンにもぴったりです。

◆毎日の食卓に、香ばしい一杯を

ごぼう茶50gを2袋セットでお届け。毎日飲みたい方や家族でシェアしたい方にもぴったりのサイズです。
茶葉タイプだから、お好みの濃さで調整できるのも魅力。じっくり煮出して濃いめにしたり、軽く抽出してすっきり飲んだり、シーンに合わせて楽しめます。たっぷり入っているからこそ、日々の健康習慣として無理なく続けられます。香ばしいごぼう茶を、毎日の食卓やリラックスタイムに取り入れてみませんか?

帯広電信通りのごぼう茶,北海道産のゴボウ茶
作り手の紹介

社会福祉法人 慧誠会 帯広ケア・センター

安全で美味しい食品づくりを大切にし、すべての工程を人の手で丁寧に行っています。ごぼう茶も、その一つひとつを手作業で仕上げ、素材本来の美味しさを引き出しました。
また、私たちは食品づくりを通じて、関わるすべての人がやりがいを持ち、達成感を得られる環境づくりにも力を入れています。一つひとつに込められた想いとともに、皆さまの食卓に安心と美味しさをお届けします。

商品詳細

ごぼう茶

ごぼう(北海道十勝産)

50g/1袋

直射日光を避け、常温で保存してください。

社会福祉法人 慧誠会 帯広ケア・センター
北海道帯広市川西町西1線47番2号