厳選したうにだけを使用
職人が品質を見極めながら、鮮度・色・身入りの良いうにを厳選しています。
うに本来の甘みやコクを最大限に引き出せるよう、丁寧な加工を行い、素材の美味しさをそのままお届けします。
とろける食感と濃厚な旨み
良質なうには、口に入れた瞬間にとろけるような食感と、濃厚でありながら上品な甘みが特徴です。
ミョウバンの使用を抑えた商品であれば、より自然な風味を楽しめ、うに本来の味わいをご堪能いただけます。
北海道の海を食卓へ
炊きたてのご飯にたっぷりのせた「うに丼」はもちろん、軍艦巻きやパスタ、クリームソースなど、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。
特別な日のごちそうや、大切な方への贈り物としてもおすすめの逸品です。
作り手の紹介
弘成(北海道函館市)
北海道・函館の豊かな海で育まれた海の幸を、長年培った目利きと職人の技でお届けする弘成。旬のいくら醤油漬や毛蟹、鮭、ほたてなど、素材本来の美味しさを大切にした北海道の逸品を、ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物としてもご利用いただけます。
商品詳細
品名
塩水ウニマグカップ
原産地
北海道・北方四島(ロシア)
内容量
60g
保存方法
発送日を含め6日間
製造者
株式会社弘成
北海道函館市旭町7-6 福尾ビル1F