脂のり抜群の縞ほっけ
縞ほっけならではの豊かな脂のりが魅力。
焼いている間にも脂がしたたり落ちるほどのジューシーさで、ひと口ごとに濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
旨みを引き出す一夜干し製法
素材の美味しさを活かすよう丁寧に一夜干しにすることで、余分な水分をほどよく抜き、旨みを凝縮。
焼き上げれば、外は香ばしく、中はふっくらとした食感に仕上がります。
ご家庭用にも贈り物にも
大きめサイズの縞ほっけを1枚ずつ真空パックでお届けします。
必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけるため、ご家庭の常備品としても便利。食卓を彩る一品としてはもちろん、贈り物にもおすすめです。
作り手の紹介
弘成(北海道函館市)
北海道・函館の豊かな海で育まれた海の幸を、長年培った目利きと職人の技でお届けする弘成。旬のいくら醤油漬や毛蟹、鮭、ほたてなど、素材本来の美味しさを大切にした北海道の逸品を、ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物としてもご利用いただけます。
商品詳細
品名
特大縞ホッケ
原産地
北海道産
内容量
450g
保存方法
冷凍90日
製造者
株式会社弘成
北海道函館市旭町7-6 福尾ビル1F