北海道栗山町の自ゆう耕場のカラフルミニトマト
北海道栗山町の自ゆう耕場のミニトマト畑
北海道栗山町の自ゆう耕場の赤いミニトマト,キャロル10
北海道栗山町の自ゆう耕場のオレンジミニトマト,オレンジ千果
北海道栗山町の自ゆう耕場の緑色のミニトマト,サングリーン
北海道栗山町の自ゆう耕場の紫色のミニトマト,トスカーナバイオレット
北海道栗山町の自ゆう耕場のカラフルミニトマト
北海道栗山町の自ゆう耕場のカラフルミニトマトのサラダ
北海道栗山町の自ゆう耕場のカラフルミニトマトのカプレーゼ
北海道栗山町の自ゆう耕場の赤いミニトマト,キャロル10
北海道栗山町の自ゆう耕場のオレンジ色のミニトマト,オレンジ千果
北海道栗山町の自ゆう耕場の緑色のミニトマト,サングリーン
北海道栗山町の自ゆう耕場の紫色のミニトマト,トスカーナバイオレット

【北海道栗山町産】カラフルミニトマト3kg

豊かな旨みと甘さが魅力、4種類のカラフルなミニトマトをお届けします

北海道の中でも農業が盛んな栗山町の自然の恵みとこだわりの栽培方法で美味しいトマトができました。赤の「キャロル10」、オレンジの「オレンジ千果」、緑の「サングリーン」、紫の「トスカーナバイオレット」と、それぞれの色と味わいが異なるトマトを一度に味わうことができます。
丁寧に温度・湿度管理された北海道栗山町のトマトハウスで栽培されています。
完熟するまでじっくりと時間をかけて育てられたトマトは、糖度10以上を目指す甘さと旨みを秘めています。

鮮やかな色彩のトマトはそのまま食べても美味しく、料理にも最適です。おやつ感覚で食べられるフレッシュなトマトは、暑さを吹き飛ばす爽やかな風味。また、熱を加えることで旨みが増し、トマトソースにするとその味は一層深まります。同じトマトでも、色と利用方法で楽しむことのできる味のバリエーションは無限大です。

《セット内容》
●北海道栗山町産カラフルトマト(3kg
→単色だけのセットもお選びいただけます。


通常価格¥3,300
/
税込
北海道栗山町産のカラフルミニトマト,カラフルトマトの断面

普段の料理に彩りのアクセントを

北海道栗山町産のカラフルなミニトマトで、毎日の食卓をアートのように彩りましょう。その鮮やかな色と美味しさで、料理の可能性を広げる特別なトマトをお試しください。

北海道栗山町にある自ゆう耕場のハウスとセンサー
北海道栗山町にある自ゆう耕場のハウスで温度や湿度を管理するセンサー
◆旨みがあって、甘いミニトマトを作る

システムエンジニアから転身して農業を行う「自ゆう耕場」の堀田さん。自作のモニタリングシステムを活用し、温度と湿度、そして土壌の管理を行い、作物に最適な成長環境を作り美味しく育てています。それぞれに個性を持ったカラフルなミニトマトは風味豊かで、料理に一段と深みを与えます。

◆完熟してから収穫

カラフルなミニトマトが持つ個性と旨みと甘み、それらを最大限に引き立てるため、完熟してから収穫することをモットーにしています。各トマトが最適な状態で成熟するまで細やかにチェックすることで、美味しいタイミングを逃しません。自然の恵みを十二分に味わえる完熟ミニトマトです。

北海道栗山町の自ゆう耕場のトマトハウス,ミニトマトを収穫
北海道栗山町の自ゆう耕場の真っ赤に完熟したミニトマト,キャロル10
◆赤:キャロル10

赤い見た目が美しく、食味も優れた『キャロル10』。その色鮮やかさとつやつやとした表面が特徴で、料理に彩りを添えます。完熟してから収穫していますので、トマト特有の青臭さがなく酸味もまろやかで甘みが感じられます。皮も薄くて柔らかく、とても食べやすいミニトマトです。

◆橙:オレンジ千果

鮮やかな橙色の果皮が明るく目を引く「オレンジ千果」。糖度が高く酸味も穏やかであり、トマトが苦手な方にも好まれます。そのまま食べて美味しい品種で、おやつ感覚で楽しめます。お弁当やサラダの彩りにも最適。一般的な赤いトマトに比べ、カロテンを多く含むのも特徴です。

北海道栗山町の自ゆう耕場のオレンジ色のミニトマト,オレンジ千果
北海道栗山町の自ゆう耕場の緑色のミニトマト,サングリーン
◆緑:サングリーン

見た目は緑色でも完熟トマトの甘さが楽しめる『サングリーン』。一見すると未熟なように見えますが、肉厚でサクサクとした食感を楽しめるフルーティーな品種です。さわやかな甘さがあり、何個食べても飽きることがありません。しっかり冷やして食べるとゼリーのようで、暑い日におすすめです。

◆紫:トスカーナバイオレット

鮮やかな紫色が特徴の『トスカーナバイオレット』。この紫色はアントシアニンによるもので、目を引く美しさがあります。その見た目からは想像できないほど、甘さと酸味が絶妙に絡み合った美味しさが魅力です。特に皮が薄く、食感はまるでブドウです。フルーツのような食味とあいまって、トマトが苦手な方でも美味しく食べられます。

北海道栗山町の自ゆう耕場の紫色のミニトマト,トスカーナバイオレット
カラフルトマトのサラダ,北海道栗山町の自ゆう耕場のミニトマトで作ったサラダ
◆料理もいろいろ楽しめる

鮮やかな色彩のミニトマトはそのまま食べても美味しく、料理にも最適です。サラダやカプレーゼはもちろん、熱を加えることで旨みが増し、トマトソースにするとその味は一層深まります。同じトマトでも、色と利用方法で楽しむことのできる味のバリエーションは無限大です。

◆お気に入りの品種だけでも

カラフルなミニトマトは、お気に入りの品種だけをお届けすることも可能です。食べるシーンや料理の目的ごとに、選んでみてはいかがでしょうか。

北海道栗山町の自ゆう耕場のカラフルミニトマトセット
北海道栗山町の自ゆう耕場の堀田さん
作り手の紹介

自ゆう耕場(北海道栗山町)
 堀田 一司さん

システムエンジニアから転身し、北海道の中でも農業が盛んな栗山町で就農。23年間のIT経験を生かして、独自に開発したモニタリングシステムを用い、作物に最適な成長環境を整えています。

『あなたの大切な人に愛とおいしい野菜を。』

私たちは、その思いを大切に、栽培から収穫まで手間ひまをかけて、美味しいミニトマトを育てています。

商品詳細

北海道産ミニトマト

3kg

北海道栗山町

到着後はお早めにお召し上がりください。

自ゆう耕場
北海道夕張郡栗山町字中里65-3