◆玉ねぎの旨みを凝縮した、贅沢なドレッシング。
北海道産の玉ねぎをたっぷり使用し、自然な甘みを独自のBRC製法で丁寧に凝縮。1本あたりにサイコロ状の玉ねぎを30gも使用しているため、ひとさじごとにシャキシャキとした食感と香ばしい風味が広がります。まるで“玉ねぎを味わう”ような濃厚な味わいと、とろりとした口あたり。醤油をベースに仕立てた上品な和風テイストが、どんな料理にも深みを添えます。
◆かけるだけで旬の野菜がごちそうに。
玉ねぎの甘みと醤油の香ばしさが調和した、まろやかでコクのある味わい。とろりとしたドレッシングが素材をやさしく包み込み、サラダをひとつ上の美味しさへと導きます。和風サラダにはもちろん、グリーンサラダやポテトサラダの隠し味にもぴったり。かけても、和えても、どんな料理にも自然になじむ上品な風味が楽しめます。
◆肉にも魚にも、旨みを重ねる一本。
しっとり蒸しき上げた鶏肉やステーキに、ひとまわし。深みのあるコクとやさしい甘みが加わり、料理全体の味わいを引き締めます。とろりとした口あたりとシャキッとした玉ねぎの粒感が、まるで和風ソースのようにメインディッシュを華やかに演出。仕上げにかけるだけで、いつもの一皿がレストランのような美味しさに変わります。
◆贈ってうれしい、もらってうれしい。
専用のギフトボックスに包まれた「北海道深み玉ねぎドレッシング」は、ちょっとした贈り物にもぴったりの上質な一本。開けた瞬間に感じる特別感と、使うたびに広がる香ばしい風味が、贈る人・贈られる人のどちらにも笑顔を届けます。サラダから肉・魚料理まで、幅広く使える万能ドレッシングだからこそ、どんなご家庭にも喜ばれる“おいしいギフト”。北海道の恵みとともに、心を添えて贈りたい逸品です。
作り手の紹介
The北海道ファーム（栗山町）
北海道・夕張郡栗山町にある自社農場を拠点とし、減農薬・減化学肥料を実践しながら「水芭蕉米」をはじめとする特別栽培米を育てる米農家です。
「うまい米は、足音で育てる」という信条のもと、土地と水を大切に、農作業一つひとつに丁寧に取り組んでいます。
この農場で育てたお米を原料に、加工・販売までを見据えた製品開発を進め、“安心・安全でおいしい北海道の米”を食卓へ届けています。
商品詳細
分離液状ドレッシング
ダイスカット玉ねぎ（たまねぎ（北海道産））、食用植物油脂、しょうゆ、穀物酢、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖糖 ）、レモン果汁、食塩、おろしにんにく、酵母エキス、ホワイトペッパーパウダー、かつお節調味エキス、唐菓子／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（カラギーナン、キサンタン）、ビタミン B1、（一部に小麦・大豆を含む）
150ml
直射日光を避け、常温で保存してください。
The北海道ファーム株式会社
北海道夕張郡栗山町字旭台168-63
日本醤油工業（株）
北海道旭川市曙1条1丁目
