肥沃で広大な土地
井澤農園のある栗山町は土質が良く、気候にも恵まれ、北海道で作ることができる野菜のほとんどの種類が生産されている農業の盛んなエリアです。
21ヘクタールの広い土地で玉ねぎを主体に、春は花壇用花苗、夏以降はかぼちゃ、じゃがいも、ズッキーニ、スイートコーンなど約100品種の野菜を栽培しています。
オホーツク２２２
北海道の玉ねぎの品種の中でも定番である「オホーツク222」。早出し（8月上旬から出荷）用の品種で、辛味が少ないのが特徴です。玉ねぎのさわやかな辛味が好きな方は水さらししないでも食べられるほど。
減農薬栽培
農薬使用量については、使用する農薬の量を通常の栽培方法の半分以下に抑える「減農薬栽培」です。
井澤農園では毎年、土の様子を分析し、しっかり有機肥料を入れて栄養豊富な土作りをしているので、玉ねぎの味が濃くて甘いと評判をいただいています。
玉ねぎのサイズと量の目安
Lサイズの玉ねぎをお送りします。Lサイズは200g前後なので5kgで25玉前後、10kgで50玉ほどです。
1玉約40円ですが、10㎏、20㎏とまとめ買いしたほうがお得になります。日持ちもするため多めに購入してみてください。
作り手の紹介
井澤農園（北海道栗山町）
井澤農園は北海道夕張郡栗山町にあります。大正12年に始まり、現在は4代目の孝宏を中心に家族で農業を営んでいます。減農薬栽培の玉ねぎをメインに、花壇用花苗やさつまいも、かぼちゃ、スイートコーンなど100品種以上の野菜を栽培しています。
自慢の作物は何といっても玉ねぎ。当農園の玉ねぎは甘くて美味しいと評判で、皮の色が濃いことが特徴です。どの野菜も自分たちが食べて美味しく、安全だと思える農産物作りがベースとなっているため、なるべく農薬を使用していません。栽培期間中は農薬不使用の野菜もあります。
井澤農園のキャッチコピーは「おいしいおすそわけ」です。
高級な野菜を作って販売したいわけではなく、井澤農園からお届けする野菜や加工品を毎日食べてくれる人たちが笑顔になったり、健康になったり、食卓が華やいだり、話題が一つでも増えるといいな。そんな「食べる人たちの親戚のような農家でありたい！」という気持ちから、全国に「おいしいおすそわけ」をするべく、私たちは今日も畑に出るのです。
商品詳細
玉ねぎ（北海道栗山町産）
5kg/10kg/20kg
同じ作物を作っていても、土づくりの方法や手間によって味に違いが出ます。
井澤農園は毎年土の様子を分析し、しっかり有機肥料を入れて栄養豊富な土作りをしているので、玉ねぎの味が濃くて甘いと評判をいただいています。
農薬については、使用する農薬の量を通常の栽培方法の半分以下に抑える「減農薬栽培」という方法ですべての玉ねぎを育てています。
Lサイズの玉ねぎをお送りします。Lサイズは200g前後なので5kgで25玉前後です。
1玉約40円ですが、10㎏、20㎏とまとめ買いしたほうがお得になります。日持ちもするため多めに購入してみてください。
日の当たらない風通しが良い場所に箱のまま保存で約２か月。
冷蔵庫に入れると年内はずーっと食べられます。
5kg商品は無地の段ボールを使用します（10㎏、20㎏商品は井澤農園のロゴ付き）。
井澤農園はエコのため、納品書は同梱いたしませんのでご了承ください。
管理栄養士のヨメが書く「オホーツク222の品種紹介」と、「井澤農園の紹介リーフレット」が入ります。
井澤農園
北海道夕張郡栗山町阿野呂175
