蜂を育てる
木を植える
地球のことも、かんガエル
蜂を育てる
木を植える
地球のことも、かんガエル
木を植える
地球のことも、かんガエル
◆よみガエル – ローヤルゼリー入りはちみつ
ミツバチが集めた北海道産のはちみつに、生命力あふれるローヤルゼリーを贅沢にブレンド。女王バチだけが口にするこの貴重な成分は、40種類以上の栄養素を含み、健康維持に役立つとされています。なかでも「デセン酸」は、女性の美容と健やかさをサポートする成分として注目されており、毎日の習慣に取り入れることで、内側からの輝きを引き出します。忙しい日々の中でも手軽に続けられる、自然の恵みをぜひ実感してください。
◆ローヤルゼリーが生み出す、爽やかで贅沢な味わい
『よみガエル』は、ほどよい甘さとともに、ローヤルゼリーならではの爽やかな酸味が感じられる、上品な味わいのはちみつです。一般的なはちみつと比べてすっきりとした後味が特徴で、甘さだけでなく酸味のバランスが絶妙。そのため、フルーツやヨーグルト、ハーブティーといった美容を意識した食材との相性も抜群です。
◆爽やかな酸味とフルーツの甘みが絶妙なバランス
朝の美容習慣としておすすめなのが、フルーツたっぷりのヨーグルトに『よみガエル』をひとさじ加える食べ方。ローヤルゼリーの自然な酸味が、ヨーグルトやフルーツの甘さと調和し、すっきりとした味わいに仕上がります。キウイやベリー類と合わせることで、さらにビタミンやミネラルをプラス。甘さ控えめで爽やかな風味の『よみガエル』だからこそ、さっぱりとした朝食や間食にぴったりです。
◆コクと酸味で、シンプルなパンが特別な一皿に
カリッと焼き上げたパンにかけるだけで、贅沢な味わいに。ローヤルゼリー特有の爽やかな酸味とはちみつの優しい甘さが絡み合い、シンプルなパンがまるでデザートのような味わいに変わります。サラダと一緒にワンプレートにすれば、栄養バランスも整い、朝食やブランチにぴったり。バターを塗ったパンにかけてコクをプラスするのもおすすめ。手軽なのに満足感のある、上質な食卓をお楽しみください。
◆はちみつの結晶化について
はちみつは、気温が15℃を下回ると結晶化し始めることがあります。結晶化は品質の劣化ではなく、花の蜜に含まれる糖分の比率によって自然に起こる現象です。例えば、ブドウ糖が多いはちみつは結晶しやすく、果糖が多いものは結晶しにくい傾向があります。結晶を防ぎたい場合は冷凍庫で保存し、クリーミーな食感を楽しみたい場合は冷蔵庫で保存するのがおすすめです。結晶化したはちみつは、湯煎（60℃未満）でゆっくりと温めることで元のなめらかな状態に戻ります。結晶化ならではのザラっとした食感を楽しむのも、はちみつの醍醐味のひとつです。
作り手の紹介
かえるやはちみつ（北海道札幌市）
北海道のおいしいはちみつをみなさんに。
かえるやはちみつでは、その日その場所で採れたその土地の自然でしかつくることができない百花蜜をシングルオリジンとして生産しています。
大量生産はできませんが、一期一会のはちみつを、日付ごとにラベリングしてお届けします。
商品詳細
はちみつ加工品
百花蜜（北海道産）、ローヤルゼリー
140g
高温や直射日光を避け常温保存
1歳未満のお子様には与えないでください。
かえるやはちみつ 吉田エマ
札幌市中央区南10条西23丁目2-7
